良い脂質って何⁉︎

魚の脂質は、美容面でも良い働きをしてくれますよ。

魚には、EPA・DHAといった良質な脂質が含まれています。

まずは、それぞれの効果についてチェックしてみましょう。

　　

EPAの効果は以下の通り。

・生活習慣病の予防・改善効果 ・炎症を抑制する効果 ・アレルギー症状を緩和する効果 ・感染症を予防する効果 ・精神を安定させる効果

　　

DHAの効果は以下の通り。

・記憶力、判断力を向上する効果 ・アルツハイマー型認知症に対する効果 ・血流を改善する効果 ・視力を回復する効果 ・アレルギーを予防する効果 ・精神を安定させる効果

　　

ミトコンドリアを覆っている膜の材料は「脂質」。

良質な脂質を摂取することで膜が丈夫で柔軟性のあるものになります。

活性酸素などのストレスから強くなるのです。

しかし、お菓子などに含まれるトランス脂肪酸がメインでは膜が脆くなり酸化しやすくなります(＝老化)

　　

EPAには抗炎症作用があります。

炎症を抑えることはアンチエイジングにとても重要なことです。

EPAは、青魚に含まれているアジ、イワシ、サバなど、たんぱく質を多く含むため美容面では欠かせません。

　　

EPAやDHAは魚に多く含まれます。

しかし、魚でも注意が必要なことがあります。

それは【水銀】です。

水銀が体内に蓄積されてしまうと不調の原因になります。

水銀を多く含むのは大型魚やマグロ、クジラなど。

小魚を中心に食べることで水銀の蓄積を抑えることができます。

　　

効果的に摂取する方法①

良質な脂質を効果的に摂取するには、刺身で食べるのがオススメ。

焼いたり揚げてしまうと脂質が酸化してしまうため、栄養が摂れる生で食べる刺身がベストです。

　　

効果的に摂取する方法②

調理などが面倒な場合、缶詰を使うのもアリです。

原材料が極力少ないものを選ぶのが重要なポイント。

例えば、サバ缶であれば「原材料：サバ、食塩」というような表記になっているのがオススメ。

　　

サプリやプロテインなども便利ですが、その前に今の食生活を見直し改善することが先決です。

良質な脂質を摂って、健康的な身体作りを目指しましょう。

身体は必ず変わります。

　　

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