野菜ジュースで良いの⁉︎

野菜ジュースでは、野菜の栄養価を補うことはできません。

野菜ジュースの栄養価と野菜そのもので摂った栄養価はこちら。

現代人は、野菜に含まれている栄養が不足している方が多いです。

しっかり野菜を摂って栄養を補充しないといけないのですが、野菜ジュースで野菜の栄養価を摂っていると思ってしまうと栄養欠乏に陥る可能性があります。

　　

朝は、野菜ジュースだけという方は要注意です。

食物繊維の目安は20g以上ですが、現代人の平均は12gほどといわれています。

そのため、野菜から食物繊維を摂る必要があります。

カリウムの目安は3000mg以上ですが、現代人の平均は2000mg以下と言われています。

　　

「野菜ジュースで野菜の栄養価が摂れる」と思うのは止めましょう。

野菜ジュースを飲んだとしても、1日の野菜の栄養価が摂れるわけではないので注意してください。　　

ちなみに、野菜ジュースを完全否定しているわけではありません。

野菜ジュースは野菜が摂れなかった時の補助食品という考え方を持ちましょう。

野菜もしっかり食べながら不足分を補うことが大切です。

身体は必ず変わります。

　　

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