摂り過ぎたらヤバい油とは⁉︎

摂りすぎたらヤバい油…

それは、「オメガ6」。

過剰になってませんか？

下記症状があれば、黄色信号です。

・乾燥肌 ・ニキビ ・疲れやすい

　　

さらに、下記症状に当てはまっている場合は赤信号かもしれません。

・米油やサラダ油をよく使ってる ・魚食べずに肉ばかり食べてる ・外食が多い

　　

脂質に詳しくなりたい人向けの【オメガ6の豆知識】。

オメガ6は必須脂肪酸といって人間の体内では生成できない。

だから必ず食事からとらなければいけない。

ただ、現代人は揚げ物や食用油、家畜肉などの流通によってオメガ6の過剰摂取が問題となっている。

国が出している食事摂取基準ではエビデンスが少なく、明確な基準値を定めずに「目安量」という設定にとどまっているため、基準値を決めるのは結構難しい。

　　

しかし、「脂質過剰にならない」「他の栄養素の摂取量を適正化する」といった2点を考えると【9～11g程度】が望ましいと考えています。

　　

オメガ6が多いものは以下の通りです。

「オイル類」 食材 料理 米油 ごま油 サラダ油 大豆油 綿実油 グレープシード油 「脂身の多い肉」 納豆 くるみ アーモンド 「作り方」 揚げ物 炒め物

　　

ここに書いてあるものを極力減らすことが大事です。

「〇〇にしろ」って言ってるわけではありません。

効果的なのは

・肉の摂取量を少なくして魚を食べる

・調理油の使う機会を減らす！

　　

魚は週5回食べたい。

揚げ物も2週に1回程度に抑えたいです。

その他にもドーナツや甘いものを摂っている人もオメガ6過剰になりやすい。

揚げ油で使われているからオメガ6は必須脂肪酸なので必ず摂る必要がありますが、普通に食事をしていれば現代人は過剰摂取になりやすいことを覚えておいてください。

　　

適切な脂質摂取は、身体の調子を整え、健康的な身体を手に入れることができます。

身体は必ず変わります！

　　

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