血糖値を上げるのはダメですか⁉︎

「血糖値上げたらダメ！」

こんな強迫観念に陥っていませんか？

その考え、逆に、過食を引き起こす可能性があります。

　　

血糖値を上げないようにし過ぎると…

「必要なエネルギーが入ってきていない！」

と感じて食欲を抑えるホルモンが出てきません。

「食欲が抑えられない」「満足感がない」に繋がってしまうかもしれません。

　　

血糖値は健康な人でも1日の中で70～130mg/dlの間を変動しています。

この範囲で上下するのは、食欲をコントロールする上でもエネルギーを作る上でも重要！！

　　

問題なのは、【血糖値が急激に上昇すること】。

過度に血糖値を気にしすぎると、「消化不良」など別の問題がおこることも。

例えば、血糖値を上げないようにオートミールを食べている人で、次のような症状ないですか？

・食後なのにお腹が空いている ・甘いものが欲しくなってしまう

　　

これ結構多いです。

メカニズムは以下の通りです。

オートミールは白米などに比べ消化しにくい、消化できない ↓血糖値が上がらない↓満足感が出ない↓甘いもの欲↑

　　

GI値という血糖値の上がりやすさの指標があります。

Glycemic Index：グリセミック・インデックス

血糖値の上昇スピードを数値化したもの。

食物繊維やビタミン、ミネラルが取り除かれているものほどGI値は高く、血糖値は急激に上昇する。

消化能力が低下している方が、これをみて低いものを選ぶと、血糖値を上げれずに過食に繋がるかもしれません。

GI値が低いものは食物繊維が多く、ビタミン・ミネラルが豊富で、優秀な食材ばかりです。

ただ、消化不良がある方にとっては、消化できずにデメリットになる可能性もあります。

「血糖値を上げないほうが良い」は間違い。

適度に上げる必要があります。

無理に消化できないものばかり食べるのはやめましょう。

適切な方法を選択することで、身体は必ず変わります！

　　

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